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☆★☆梅仕事??完熟ばなな上野店・せつこ♪
2025/6/18 06:00
おはようございます
6月16日〜20日は七十二侯
「梅子黄（うめのみきばむ）」です?
梅の実が熟して黄色になる頃です☆
一説によると、この頃の雨が「梅が熟す頃の
長雨」であることから「梅雨」と呼ぶように
なったといわれています…今年は梅雨前線が
活動を現在は弱めていますね...?
日本の季節行事のひとつで、梅が旬を迎える
6月頃に、梅酒や梅干しなど梅を使った保存
食を作ることを「梅仕事」…子供の頃は毎年
母の梅仕事のお手伝い楽しみでした???
青くて硬い実はシロップや梅酒に、完熟した
ものは梅干しに、さらに熟したものはジャム
にと、状態を見ていろいろなものを作れるの
は今だけのお楽しみです?
置いておくと部屋中よい香りに包まれますので、それも楽しみのひとつです??
昨年、頂いたCHOYAの紀州産南高梅で作った
食べ切りサイズの完熟梅酒、はちみつの優し
い甘みのすっぱい梅ジャム…美味しかった?
食中毒をおこしやすい雨期に梅の実が実り食べ切りサイズの完熟梅酒、はちみつの優し
い甘みのすっぱい梅ジャム…美味しかった?
その梅を使って、最も殺菌力の強い梅干し
が完成し、夏を乗り切る力を与えてくれる
自然の摂理は見事なものだと思います
夏バテや熱中症予防にも最適な梅干し
せつこも今年は5月頃から大好きな梅干しを
毎日１個食し、健康維持しています???
☆6月18日の誕生花「タイム」
花言葉「勇気」「活動力」
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? 本日14時〜20時
出勤いたします
遊びに来てね〜♪
涼しい処でまったりゆったり
癒しのひととき
お会いできますことを
心待ちにしております???
本日もどうぞ宜しくお願いいたします
週の真ん中水曜日??
熱中症警戒アラートも発表され早くも
猛暑日が予想されます
十分な睡眠と栄養補給も熱中症予防の基本です
どうぞ万全な対策を行ってくださいね??
皆様にとって
素敵な一日を
お過ごしくださいませ(*???*).｡.:*??*゜
それでは今日もお気をつけて
行ってらっしゃいませ??
せつこ
